关于我们/About


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创始人背景

创始人鲍哥,学名杨柳,四川宜宾82后生人,自小受酒都码头文化熏陶,注定一辈子与“酒和肉”纠缠不清。18岁出国留学,19岁在中餐馆刷盘子,20岁就跟着米其林大厨做墩子。学成归国后,在一家金融机构放丢了1.5亿贷款,至此,重新做起了他的老本行,火锅。


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品牌故事

叁口煮隶属于成都撩李味餐饮管理有限公司。2017年冬,在一众朋友的怂恿下,借着二两酒劲,鲍哥卖掉了家里最后一件值钱的东西:一辆奔驰。在春熙路附近找了个最便宜的铺面,东拼西凑地从各路餐饮业老铁的店里求来了十几套桌椅,开起了火锅店,后来创立了自己的火锅品牌——“叁口煮酒都老火锅”。

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品牌理念

开创了市井火锅的小盘菜时代,引领了2018年火锅界的一股潮流。以社区火锅亲民接地气的定位,服务于市井居民。




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用户定位
用创始人鲍哥的话说:店里的桌子挨得都很近,他希望来这里吃饭的人,纹花臂的,背书包的,拿公文包的,提LV的,大家都坐在一样的长板凳上。环境是嘈杂的,但有一股浓浓的人情味儿。


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江湖气
一点浩然气,千里快哉风,社会我鲍哥,人狠话不多。在江湖游走多年的鲍哥,把江湖义兄弟情融进了店里的每一个细节。

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酒文化
除了火锅店以外,三口煮算是成都第一个“国产啤酒体验馆”,卖的都是各地的国产老牌啤酒:山东青岛、辽宁雪花、云南的风花雪月、北京纯生、新疆大乌苏......一桶里摆满14种国产啤酒,俗称“一桶江山”。在年轻人逐渐成为消费主力的当下,三口煮对酒文化的尊重与发扬,为它赢得了众多年轻人的喜爱与追捧。

















































发展历程/Development history



荣誉奖项/Honours Awards



荣获四川省诚信315品牌企业促进会颁布的:

“全国特色餐饮名店”、“绿色餐饮加盟”、“绿色餐饮加盟连锁首选品牌”

荣获封面新闻、华西都市报、成都范儿、天虎科技颁布的:

2018年四川餐饮创新标杆品牌



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招商加盟
叁口煮酒都老火锅

400-028-3993

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